Gegenstand der Baukonzession ist die Errichtung einer Getränkehalle und der Betrieb einer Bier-Brauerei am Standort der landwirtschaftlichen Fachschule Pyhra. Zu diesem Zweck ist vom zukünftigen Konzessionär am Standort der LFS Pyhra eine Getränkehalle mit einer Grundfläche von rund 350m² zu errichten und dort die Bier-Brauerei inklusive zumindest einer Pasteurisierungsanlage, einer Flaschenwaschanlage, einer Flaschenfüllanlage und Dampfreinigungsanlage einzurichten. Zu den Aufgaben des zukünftigen Konzessionärs zählen damit auch die Planung (Vor-Planungen der Konzessionsgeberin bereits vorhanden), die Finanzierung und die bauliche Errichtung als Bauherr in eigenem Namen und auf eigene Rechnung. In weiterer Folge ist die Bier-Brauerei am Standort der LFS Pyhra in eigenem Namen und auf eigene Rechnung zu betreiben.